Čudovito sončna sobota, dne 29. 07. 2023, je bila pravšnja za organizatorje dogodka Praznik žetve inplesa v Domanjševcih. Vroč, sončen dan, kakor se za žetev tudi spodobi. Naša vzorčna kmetija se je,na tem že tradicionalnem dogodku, še posebej potrudila s svojo prisotnostjo. Ker gre za celodnevnoprireditev večjega obsega, smo na vzorčni kmetiji pripravili posebno vsebino udeležbe.

K sodelovanju smo povabili dva gosta; lokalnega vinarja Rudija Svetca, Vinogradništvo Svetec, in priznanega kuharja Bineta Volčiča. Na prireditvi smo dobili prostor pod brajdami, blizu njive, na kateri domanjševska domačija prideluje koruzo in pšenico, medtem ko obrobje njive krasi sivkin nasad. Vinogradništvo Svetec je obiskovalcem degustiralo domače vino sorte jurka. Degustacija vina je potekala v posebnih vinskih pecljatih kozarcih vzorčne kmetije. Naša vzorčna kmetija razpolaga med drugim s prikolico za pranje kozarcev na terenu.

Prava lokacija in prava vsebina naše pristnosti na dogodku sta bili razlog, da smo obiskovalcem predstavili to posebno prikolico. Pecljati kozarci vzorčne kmetije so bili hitro oprani in degustacija je potekala nemoteno.

Bine Volčič je za obiskovalcem pripravil dve zelo posebni jedi; koruzno polento z zelišči in jurčki v omaki ter panakoto s sivko, z ajdovim drobljencem in marelico. Naša prisotnost na prireditvi je imela bogato vsebino. Obiskovalci so nas velikodušno sprejeli. Veselimo se, da bomo prisotni tudi naslednje leto.