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Der Landwirtschaftliche Modellbetrieb ist ein Teil des Projekts, das in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Ernährung der Republik Slowenien und der Agentur der Republik Slowenien für Agrarmärkte und ländliche Entwicklung von der autonomen ungarischen Volksgemeinschaft in der slowenischen Region Pomurje durchgeführt wird.
Wir befinden uns in der Ortschaft Banuta am Rande der Ebene in der Region Prekmurje. Ganz in der Nähe findet man auch die Weinberge um Dolga vas und Lendava sowie die ungarisch-kroatische Grenze. Auf dem Bauernhof in Banuta, wo wir von Wiesen umgeben sind, konzentrieren wir uns auf Tiere, insbesondere auf die Weidehaltung. Bei uns kann man Graurinder und Pferde sehen, aber auch die einheimischen slowenischen Krškopolje-Schweine und die einheimischen ungarischen Mangalica-Schweine. Auf dem Bauernhof streben wir nach Anbau gesunder Lebensmittel. Wir bauen Spargel und Heidelbeeren an. Wir haben einen Gemüsegarten und wir bauen Erdbeeren in einem Gewächshaus an.
Die Türen des Landwirtschaftlichen Modellbetriebs stehen allen Besuchern offen!
Der Landwirtschaftliche Modellbetrieb ist ein Teil des Projekts, das in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Ernährung der Republik Slowenien und der Agentur der Republik Slowenien für Agrarmärkte und ländliche Entwicklung von der autonomen ungarischen Volksgemeinschaft in der slowenischen Region Pomurje durchgeführt wird.
Wir befinden uns in der Ortschaft Banuta am Rande der Ebene in der Region Prekmurje. Ganz in der Nähe findet man auch die Weinberge um Dolga vas und Lendava sowie die ungarisch-kroatische Grenze. Auf dem Bauernhof in Banuta, wo wir von Wiesen umgeben sind, konzentrieren wir uns auf Tiere, insbesondere auf die Weidehaltung. Bei uns kann man Graurinder und Pferde sehen, aber auch die einheimischen slowenischen Krškopolje-Schweine und die einheimischen ungarischen Mangalica-Schweine. Auf dem Bauernhof streben wir nach Anbau gesunder Lebensmittel. Wir bauen Spargel und Heidelbeeren an. Wir haben einen Gemüsegarten und wir bauen Erdbeeren in einem Gewächshaus an.
Die Türen des Landwirtschaftlichen Modellbetriebs stehen allen Besuchern offen!
Die Destillation ist eine Tradition, die seit jeher für Prekmurje charakteristisch ist. Sie wird in der Regel spät im Herbst oder im Winter durchgeführt. Nachdem die Herbstarbeiten auf den Höfen abgeschlossen und die Ernte eingelagert war, begann man mit der Herstellung von Spirituosen. Dies ist nicht nur ein technischer Prozess, sondern ein Handwerk, das Wissen, Geschicklichkeit und Kreativität vereint.
Es handelt sich um einen interessanten, kontinuierlichen Kreislauf, der Gemüseanbau und Fischzucht kombiniert. Es ist eine Kombination aus Hydroponik und Aquakultur. Die von den Fischen produzierten Abfälle ernähren die Pflanzen, während die Pflanzen das Wasser für
die Fische reinigen.
