Na programskem območju, ki se razprostira od Pinc do Hodoša, je zelo močno razvita panoga vinogradništvo. Za našo kmetijo je zelo pomembno sodelovanje z vsemi vinogradniškimi društvi s tega območja. Poleg več sklopov strokovnih izobraževanj, ki so bila izvedena v letu 2023, smo dne 10. septembra 2023 organizirali strokovno ekskurzijo na Madžarsko. Gostitelj je bil vinotoč Dobosi Birtokközpont, ki se od leta 2000 (skoraj že 25 let!) ukvarja s pridelavo ekološko certificiranega vina in je ena izmed najpomembnejših ekološko vodenih kleti na severni obali Blatnega jezera. Družinsko vodena posest obdeluje 25 hektarjev vinogradov, po bio in eko metodi. Na ogledu posestva so udeleženci poslušali strokovno izobraževanje primera dobro uveljavljene prakse pri- in predelave eko in bio vina. Med izobraževanjem so potekali tudi degustacija vin, ogled vinske kleti, predelovalnih prostorov in ogled vinograda. Ker bio in eko metoda pridelave vina na našem območju še ni tako razvita, so udeleženci z velikim zanimanjem postavljali vprašanja. Še posebej se je debata razvila zunaj v vinogradu, kajti pridelava dobrega in kakovostnega vina se začne s pravilnim pristopom do vinske trte. Veseli nas, da smo lahko za naše vinogradnike pripravili tematsko zanimivo ekskurzijo.







