Prekmurska Vzorčna Kmetija je s ponosom podprla prireditev “Festival pasulja in lokalnih dobrot” v Radmožancih, ki je potekala 11. maja 2024. Dogodek je izjemno pomemben za lokalno skupnost, saj spodbuja zavedanje o pomenu ohranjanja kulinarične dediščine in povezovanja lokalnih pridelovalcev.
Cilj “Festivala pasulja in lokalnih dobrot” je bil ozaveščati prebivalce o pomembnosti ohranjanja tradicionalnih receptov in lokalne kulinarične dediščine. Prireditev je združila mojstre v kuhanju pasulja, kmetijske proizvajalce in širšo javnost v izmenjavi znanj ter predstavitvi lokalnih dobrot.
Na dogodku so se predstavili številni lokalni pridelovalci in proizvajalci:
- Družina Gomzi-Jablanovec je predstavila jedi iz špargljev.
- Magdalena Rudaš je ponudila domače pekovske izdelke.
- Kmetija Hančik je predstavila različne jedi iz prepeličjih jajc.
- Čebelarstvo Vinko je nudilo degustacijo medu in medice.
Prisotnost Vzorčne Kmetije je pomembna, ker poudarja pomen sodelovanja in podpore med različnimi akterji v regiji, ter krepi vezi znotraj skupnosti. Cilj prisotnosti je podpreti lokalno skupnost, promovirati kmetijske prakse in povezati lokalne proizvajalce s širšim občinstvom.
Takšne prireditve so ključne za krepitev lokalne ekonomije, spodbujanje lokalne pridelave in potrošnje, ter ohranjanje kulturne dediščine in tradicionalnih metod pridelave. Festival pasulja in lokalnih dobrot je tudi priložnost za promocijo zdravih prehranskih navad, saj je pasulj znan po svojih številnih zdravstvenih koristih, bogatih z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali.
Takšne prireditve so ključne za spodbujanje lokalne kulinarične kulture, podporo domačim pridelovalcem in kmetom ter ohranjanje dediščine in tradicij. Festival pasulja in lokalnih dobrot prav tako prispeva k promociji zdravega načina življenja z izpostavljanjem pomembnosti uravnotežene in lokalno pridelane hrane.
