Naša kmetija se je v soboto, 13. 05. 2023, udeležila dogodka Dan špargljev in špargljevih jedi v Dolgi vasi. Na prireditvi smo bili prisotni skupaj s priznanim prekmurskim kuharjem Štefanom Srako, ki je obiskovalcem prikazal in degustiral dve posebni jedi: domače trganci s kremo šparglja, parmezanov čips in dehidrirano rdeče zelje ter sladoled belega beluša z ajdovo peno in s confitiranim vršičkom šparglja. Obiskovalci so obe jedi sprejeli izredno pozitivno. Pri obiskovalcih nam je uspelo prebuditi brbončice s posebno kulinarično ponudbo. Naša prisotnost je bila pozitivno sprejeta, sodelovanja na prireditvi se veselimo tudi naslednje leto.
