Unser Betrieb nahm am Samstag, den 13. 5. 2023, an der Veranstaltung Tag des Spargels und der Spargelgerichte in Dolga vas teil. An der Veranstaltung nahmen wir zusammen mit Štefan Sraka, einem bekannten Koch aus der Region Prekmurje, teil. Er präsentierte und kostete zwei Spezialgerichte: hausgemachte Nudeln mit Spargelcreme, Parmesanchips und entwässerter Rotkohl sowie Eis aus weißem Spargel mit Buchweizenschaum und konfitierter Spargelspitze. Beide Gerichte wurden von den Besuchern äußerst positiv aufgenommen. Mit einem besonderen kulinarischen Angebot ist es uns gelungen, die Geschmacksknospen der Besucher zu wecken. Unsere Präsenz wurde positiv aufgenommen und wir freuen uns darauf, auch im nächsten Jahr an der Veranstaltung teilnehmen zu dürfen.