Ob prazniku Marijinega oznanjenja v torek, 25. marca 2025 smo v Pórszombatu, v Tündérkertu Gyule Kovácsa, organizirali strokovni dan v okviru projekta Falugazdász in Prekmurske Vzorčne Kmetije. Ta praznik je imel za naše prednike izjemen pomen, čeprav je danes žal skoraj utonil v pozabo.

Gyula Kovács je v svojem predavanju z nami delil pomen tega praznika, ki ga danes le redki poznajo. Pojasnil je, zakaj so ga naši predniki imeli za tako pomembnega in katere tradicije so bile z njim povezane.

Po predavanju so se udeleženci aktivno vključili v praktično delo. Spoznali smo tri različne tehnike cepljenja, ki nam jih je Gyula Kovács nazorno prikazal. Pri cepljenju smo uporabili staro hetiško sorto jabolke, Bordási alma, kar prispeva k ohranjanju in prenašanju starih sort sadja na naslednje generacije.

Pridobivali smo ne le strokovno znanje, temveč tudi globlje spoštovanje do tradicije. Dogodek je bil odlična priložnost za praktično učenje ter za krepitev skupnosti ljudi, ki jih zanimata narava in stare madžarske sorte sadja.

Zaključimo lahko, da je bil strokovni dan izjemno koristen in poučen, saj so udeleženci pridobili novo znanje in praktične izkušnje. Upamo, da bomo tudi v prihodnje imeli priložnost organizirati podobne dogodke in ohranjati stare madžarske sorte sadja.

Projekt Falugazdász in podobni strokovni dnevi imajo poseben pomen za Prekmurje. Prispevajo k izobraževanju lokalnih kmetov, prenosu tradicionalnega znanja ter promociji trajnostnih kmetijskih metod, s čimer krepijo agro-kulturno dediščino in skupnost v regiji.