Aquaponik ist eine der innovativsten Methoden, die nachhaltige und effiziente Lebensmittelproduktion ermöglicht. Diese Methode kombiniert die Fischzucht (Aquakultur) mit der erdlosen Pflanzenzucht (Hydroponik). Dieses Kreislaufsystem schafft ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Fischen und Pflanzen, wobei jede Komponente zur Produktivität und Gesundheit der anderen beiträgt.

Wie funktioniert Aquaponik?

Ein Aquaponiksystem ist ein Kreislaufsystem, in dem das Wasser ständig zwischen den Fischen und den Pflanzen zirkuliert. Einmal im System, muss das Wasser nicht mehr gewechselt werden, da die Pflanzen es reinigen. Das Prinzip basiert darauf, dass die Fische Abfälle (Ammoniak) produzieren. Diese Abfälle werden dann von Bakterien in Nitrate umgewandelt. Im nächsten Schritt gelangt das Wasser zu den Pflanzen und versorgt sie mit Nährstoffen in Form von Stickstoff. Die Pflanzen reinigen also das Wasser, was den Fischen ermöglicht, in einer gesunden Umgebung zu leben. Die Fische wiederum liefern die notwendigen Nährstoffe, die für das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen entscheidend sind.

Aquaponik auf dem Landwirtschaftlichen Modellbetrieb Prekmurje

Auf dem Landwirtschaftlichen Modellbetrieb Prekmurje folgen wir innovativen Ansätzen und haben ein Aquaponiksystem eingerichtet, das als hervorragendes Beispiel für die praktische Anwendung dieser Technologie dient. Das Wasser aus dem Becken, in dem sich derzeit Tilapia-Fische befinden, wird durch Rohre ins Gewächshaus geleitet. Wir bauen hauptsächlich Salat an. Im Gewächshaus verteilt das System das Wasser an jede einzelne Säule. Die Pflanzen wachsen also nicht im Boden, was bedeutet, dass sie weniger Schädlingen ausgesetzt sind. Dies reduziert den Bedarf an Pestiziden. Da sich die Pflanzen im Gewächshaus befinden, können wir sie das ganze Jahr über anbauen. Mit unserem Aquaponik-System haben wir auf dem Hof ein nachhaltiges Landwirtschaftsmodell geschaffen, das nicht nur umweltfreundlich, sondern auch raum- und wassereffizient ist.

Vorteile der Aquaponik

Aquaponik bietet zahlreiche Vorteile:

• Reduziert den Wasserverbrauch, da das System kreislaufförmig ist
• Verringert den Bedarf an Pestiziden
• Ermöglicht eine höhere Produktivität auf kleinerer Fläche (Doppelsystem – Fisch- und Pflanzenproduktion)

Wenn wir über die Zukunft der Landwirtschaft nachdenken, ist Aquaponik sicherlich eine der Methoden, die eine nachhaltige Lösung für moderne Probleme bietet. Der Landwirtschaftliche Modellbetrieb Prekmurje dient als gutes Beispiel dafür, wie moderne Technologie zum Erhalt unseres Planeten beitragen kann. Wir glauben, dass wir durch die Verbreitung solcher innovativen Praktiken auch andere Landwirte und Einzelpersonen inspirieren können, nachhaltige Lösungen zu übernehmen, die zu einer gesünderen Zukunft für alle beitragen werden.