Nasadi namiznega grozdja so pomemben vir svežega sadja. Grozdje vsebuje veliko ogljikovih hidratov, predvsem glukoze, in je idealno za hitro pridobivanje energije. Za razliko od grozdja, ki je namenjeno pridelavi vina ali soka, je namizno grozdje namenjeno uživanju in ima običajno večje jagode. Namizno grozdje prispeva tudi k raznolikosti in bogastvu lokalnega kmetijstva. Dozori jeseni, pojavlja pa se v belih, rdečih in črnih odtenkih. Sorte se med seboj razlikujejo po velikosti, obliki in okusu, kar potrošnikom ponuja široko izbiro.

Skrbna vzgoja

Pri vzgoji namiznega grozdja je ključnega pomena upoštevati naslenje smernice, da zagotovimo zdrave in okusne plodove:  

• Izbira sorte – pravilna izbira sorte grozdja glede na podnebje in tla je bistvena za uspešno rast
• Lokacija – namizno grozdje najbolje uspeva na sončnih in zavetnih legah
• Nega – za trte je potrebno skrbeti skozi celo leto, jih zalivati in gnojiti
• Obrezovanje – z rednim obrezovanjem spodbujamo zdravo rast trt

Dodatno je pomembno zagotoviti plodna tla ter uporabiti pravilne metode sajenja, ki omogočajo optimalne pogoje za razvoj trt.

Raznolikost namiznega grozdja

V Prekmurju, pomembnem vinorodnem območju v Sloveniji, uspeva širok spekter sort namiznega grozdja, prilagojenih lokalnim podnebnim in talnim razmeram. Na tem območju najdemo sorte kot so plava jurka, muškat, sauvignon, laški rizling in modri pinot. Na naši dislocirani enoti v Dolgovaških goricah, imenovani Vinotoč Rožman, se osredotočamo na vzdrževanje teh bogatih tradicij in pridelavo kakovostnega namiznega grozdja. Nahaja se v občini Lendava in vsebuje vinsko klet ter degustacijski prostor. Posebno pozornost namenjamo zasaditvi starih vrst namiznega grozdja in s tem prispevamo k ohranjanju vinske dediščine. Dodatno se na Prekmurski Vzorčni Kmetiji zavzemamo za trajnostno pridelavo namiznega grozdja z minimalno uporabo kemičnih sredstev. V prihodnje bo vinska klet v Dolgovaških goricah služila kot prodajno-promocijski center, ki bo vključeval trgovino z vsebino vseh dislociranih enot Prekmurske Vzorčne Kmetije. Še naprej pa bomo razvijali naše prakse in ponudbo, da bi še bolj prispevali k lokalni skupnosti in ohranjanju naravne dediščine.

Nasadi namiznega grozdja so ključni del kmetijstva v Prekmurju, saj zagotavljajo sveže in okusno sadje, hkrati pa prispevajo k lokalnemu gospodarstvu in kulturni dediščini. Z ustrezno skrbjo, pravilnim sajenjem in trajnostnimi praksami lahko pridelovalci dosežejo bogat pridelek, ki zadovolji potrebe potrošnikov.