Egy csodálatosan napsütéses szombat, 2023. július 29. tökéletes volt Az aratás, a tánc és a dal ünnepe szervezőinek Domonkosfán (Domanjševci). Forró, napsütéses nap, ahogy az aratáshoz illik. Mintagazdaságunk igyekezett kiemelten teljesíteni ezen az immáron hagyományos rendezvényen. Mivel egy nagyszabású egész napos rendezvényről van szó, ezért a mintagazdaság különleges tartalmakkal készült. Két vendéget hívtunk meg a részvételre; a helyi borászt, Rudi Svetecet, a Svetec Szőlészettől és a neves séfet, Bine Volčičot. A rendezvényen a lugas alatt kaptunk helyet, a termőföld közelében, ahol a Domanjševa tanya kukoricát és búzát termeszt, aminek a szélét pedig levendulaültetvény díszíti. A Svetec szőlészet házi készítésű jurka borból adott ízelítőt a látogatóknak. A borkóstolóhoz a mintagazdaság speciális szárú borospoharait használtuk. Mintagazdaságunk többek között rendelkezik egy a helyszíni pohármosásra szolgáló pótkocsival. A megfelelő helyszín és a rendezvényen való jelenlétünk hitelessége diktálta, hogy bemutattuk ezt a különleges pótkocsit a látogatóknak. A mintagazdaság talpas poharait gyorsan elmosták, a kóstolás zökkenőmentesen zajlott.

Bine Volčič két nagyon különleges ételt készített a látogatóknak; kukorica polentát fűszernövényekkel, vargányamártással, illetve pannacottát levendulával, hajdina morzsával és sárgabarackkal . Jelenlétünk a rendezvényen gazdag tartalommal bírt. A látogatók örültek látogatásunknak. Örömünkre szolgál, hogy jövőre is jelen leszünk.