2026.július 14-én, kedden a Mintagazdaságban különleges édeskömény-lepárlási bemutatóra került sor, amelyet Eva Nedelko, az Eywineo vállalkozás szakembere vezetett.

A program elején a résztvevők megismerkedtek a lepárlás alapjaival, valamint azzal, hogyan készülnek a gyógynövényekből vízgőz segítségével az értékes illóolajok és hidrolátumok. Ezt követően közösen leszedtük a Mintagazdaság fűszer- és gyógynövénykertjében termesztett friss édesköményt, feldaraboltuk, majd megtöltöttük vele a rézből készült lepárlóberendezést.

Nemsokára megjelentek az első cseppek: a lepárlás eredményeként illatos hidrolátum és édeskömény-illóolaj készült. A résztvevők testközelből figyelhették meg, hogyan válik egy egyszerű gyógynövényből értékes természetes termék.

Az édesköményt régóta nagyra becsülik kedvező emésztést támogató hatása miatt, kellemes, ánizsos aromája pedig a természetes kozmetikumokban és az aromaterápiában is népszerűvé teszi. A bemutató remek lehetőséget kínált arra, hogy a résztvevők végigkövessék a növény útját a kerttől egészen a kész termékig.

Köszönjük Eva Nedelkónak a szakmai és inspiráló bemutatót, valamint minden résztvevőnek az aktív közreműködést és a jó hangulatot. Bízunk benne, hogy hamarosan ismét hasonló, élményekben és új ismeretekben gazdag programokon találkozhatunk a Mintagazdaságban.