2024. április 7-én a Muravidéki Mintagazdaság szakmai kirándulást szervezett az Intervino Messe Klagenfurt vásárra, amelyre a teljes programterületről, a bortermelő egyesületek tagjait hívta meg. A klagenfurti borvásárt Dél-Ausztria és az Alpok-Adria egyik legnagyobb borvásárakéntnek tartják. A látogatás célja a szőlészet és a borászati ágazat új irányzatainak és gyakorlatainak megismerése, az ökológiai bortermeléssel kapcsolatos ismeretek megszerzése, valamint az ökológiai termelésre való átálláshoz szükséges információk felkinálása volt. Emellett cél volt a borászat képviselőivel új kapcsolatok megkötése is. A látogatók új ismereteket vittek el a vásárról, a szőlészet trendjeiről és gyakorlatairól, középpontjában a bioborokkal. A borok széles skálájának, köztük az ökológiai borok kóstolásának tapasztalata lehetővé tette számukra, hogy jobban megértsék és értékeljék a bioborok minőségét. Az ökológia bortermelésre való esetleges átálláshoz is kaptak inspirációt, hiszen konkrét lépéseket kaptak e cél megvalósításához. Emellett a résztvevők új ismeretségeket, üzleti kapcsolatokat építettek ki a borszakma különböző szereplőivel, ami a jövőben új együttműködési és fejlesztési lehetőségeket hozhat.
A Muravidéki Mintagazdaság, mint szervező, meg van győződve arról, hogy a vásár látogatói új ismereteket és tapasztalatokat vittek magukkal, amelyek segítségükre lesznek szőlőtermesztésük fejlesztésében, különösen az ökológiai bortermelés irányában.







