Egykor a mezőgazdaság volt a Muravidék fő gazdasági ágazata. Ez a hagyomány napjainkban is folytatódik. A mezőgazdaság előtt fényes jövő áll ezeken a tájakon, mivel a Muravidéki Mintagazdaság létrehozásával a Muravidék olyan helyet kapott, ahol a hagyományok megőrzése és ösztönzése a jövőben is folytatódni fog. 

A Muravidéki Mintagazdaság rendeltetése és céljai

A Muravidéki Mintagazdaság célja egyértelmű: a növénytermesztéssel, az állattenyésztéssel és a termények feldolgozásával kapcsolatos ismeretek megosztása, valamint a mezőgazdasági termelők és a fenntartható fejlődés összekapcsolása az etnikailag vegyes összetételű területen. Gyakorlati útmutatóként szolgál majd a helyes mezőgazdasági gyakorlatokhoz, valamint információt, tanácsadást és egyéb szolgáltatásokat nyújt a régió mezőgazdasági tevékenységének fejlesztéséhez. A Muravidéki Mintagazdaság minden tevékenysége ingyenes és mindenki számára hozzáférhető lesz.  A mezőgazdaság és a helyi ellátás javítására irányuló erőfeszítéseink során számos célt tűztünk ki magunk elé. Ló-, szarvasmarha-, és mangalica sertésállományt, valamint egy őshonos fajok képviselőiből álló állatkertet szeretnénk létrehozni. Ez hozzájárul a biodiverzitás megőrzéséhez, és közelebb hozza a látogatókhoz az őshonos állatok sokféleségét. Ezenkívül a közintézményeket és más vendéglátóhelyeket is arra szeretnénk ösztönözni, hogy használjanak helyben előállított termékeket és élelmiszereket. A cél a helyi ellátás logisztikájának kialakítása. A termelés, a feldolgozás és a körforgásos gazdaság modelljeit fogjuk kidolgozni, figyelembe véve a modern trendeket és az innovatív megközelítéseket. Tervezzük továbbá bogyós gyümölcsök, spárga, csemegeszőlő és pézsmatök mintaültetvények telepítését.

Miért érdemes egyáltalán befektetni a mezőgazdasági fejlesztésbe?

A mezőgazdasági fejlesztésekbe való befektetésre számos jó ok van:

1. a helyi gazdák jövedelmének javítása;
2. a mezőgazdasági gazdaságok versenyképességének növelése;
3. alkalmazkodás az éghajlatváltozáshoz: Ez a szempont a jövőben egyre fontosabbá válik, különösen az éghajlatváltozás fényében;
4. a lakosság egészségi állapotának javítása: A helyben termelt élelmiszerek közvetlen hatással lehetnek a lakosság egészségére. A muravidéki lakosság egészségi állapota rosszabb, a halálozási arány magasabb, a krónikus és a rákos megbetegedések száma pedig magasabb, mint Szlovénia többi részén. Az egészséges táplálkozás helyi termékekkel való népszerűsítése, különösen az óvodákban és az iskolákban, kulcsfontosságú az egészség javításához és a helyi élelmiszerellátás fontosságának tudatosításához;
5. a helyi gazdaság ösztönzése: A mezőgazdaságba való befektetés fellendíti a helyi gazdaságot és hozzájárul a vidékfejlesztéshez;
6. pozitív környezetre gyakorolt hatás: A helyi termékek vásárlásával hozzájárulunk az áruszállításból származó káros kibocsátások csökkentéséhez.

A mintagazdaság példa lesz arra, hogyan lehet javítani az életminőséget a Muravidéken, és miként lehet hozzájárulni a régió fenntarthatóbb és egészségesebb jövőjéhez. A látogatók a Muravidéki Mintagazdaságban tett látogatással megtapasztalhatják a vidéki életmódot. Első kézből tapasztalhatják meg a mezőgazdasági munkálatokat, megismerkedhetnek az élelmiszertermeléssel és a mezőgazdasági örökség megőrzésének fontosságával.

Tudta-e?

Hogy a mintagazdaság ökogazdaság?  Ezt örököltük, és ezt fogjuk követni a jövőben is, a fenntartható gazdálkodást, a természet tiszteletét és a biológiai sokféleség megőrzését előtérbe helyező biotermeléssel. Emellett biodinamikus gazdálkodást is folytatunk. Szürkemarháink kulcsszerepet játszanak ebben a folyamatban – trágyájukat a szürkemarhák szarvába töltjük. Mindezt egy meghatározott időre a földbe temetjük, amivel biodinamikus készítményhez jutunk. A gazdaság a komposztra is összpontosít – arra, hogy azt miként kell elkészíteni, és mi mindent lehet hozzáadni.