Die Ernte war einst eines der bedeutendsten Ereignisse im Jahr für den Anbau von Weizen, Gerste und anderen Getreidesorten. Sie diente nicht nur der Nahrungssicherung, sondern auch als gesellschaftliches Event, das die Gemeinschaft stärkte. Die Vorbereitungen begannen lange vor der eigentlichen Ernte. Bauern planten sorgfältig den Zeitpunkt der Ernte, da es entscheidend war, dass die Körner reif genug waren. Sie testeten die Körner und orientierten sich an Mond und Sternen, um den optimalen Zeitpunkt zu bestimmen. Früher verwendeten die Bauern einfache Werkzeuge wie Sicheln und Sensen für die Ernte, was die Arbeit körperlich anstrengend machte. Die Sichel war das Hauptwerkzeug für die Ernte, während die Sense für größere Flächen und Pflanzen verwendet wurde. Die Ernte war jedoch nicht nur harte Arbeit, sondern auch eine Zeit der gegenseitigen Hilfe. In vielen Dörfern schlossen sich die Bauern zusammen und halfen sich gegenseitig auf den Feldern. So konnten sie sicherstellen, dass die Ernte auf allen Feldern rechtzeitig eingebracht wurde, bevor sie von Unwettern oder anderen Naturkatastrophen beschädigt werden konnte. Frauen halfen ebenfalls bei der Ernte und bereiteten Mahlzeiten für die Arbeiter vor, während Kinder bei weniger anspruchsvollen Aufgaben mithalfen. Heute ist die Ernte dank der Mechanisierung und moderner Technologien, die eine schnellere und weniger anstrengende Ernte ermöglichen, deutlich einfacher geworden. Dennoch möchten wir bei unserem Fest zeigen, wie die Arbeit früher erledigt wurde, um die Praktiken unserer Vorfahren zu bewahren.

Der Erntetag in Domanjševci 

An unserer dislozierten Einheit in Domanjševci feiern wir immer noch den traditionellen Erntetag. Hier steht das ethnografische Haus, bekannt als Domanjševska domačija, in dem verschiedene Veranstaltungen stattfinden, darunter das Fest der Ernte, des Tanzes und des Gesangs. Dies ist eine ganztägige Veranstaltung, die die Ernte so zeigt, wie sie einst war. Nach einem traditionellen Frühstück versammeln sich die Einheimischen von Domanjševci auf dem Feld, wo sie das Mähen des Getreides sowie das Binden und Stapeln der Garben auf einem alten bäuerlichen Wagen zeigen. Die Feldarbeit geht weiter mit der Vorführung von drei verschiedenen Dreschtechniken: mit einer Dreschmaschine, dem manuellen Dreschen und einer Dreschmaschine, die von Pferden angetrieben wird. Der Prozess endet mit dem Stapeln des Strohs in „oslica“, der traditionellen Art der Strohlagerung. Anschließend verlagert sich die Veranstaltung zur Dreschmaschine, wo Besucher die Dreschprozesse beobachten können. Nach der Vorführung erhalten alle beteiligten Arbeiter ein verdientes Mittagessen, das als „Maschinenessen“ bekannt ist. Im Umfeld des ethnografischen Hauses in Domanjševci bauen wir auch Getreide an. In Zukunft möchten wir das ethnografische Haus mit einer Mühle ausstatten, die Getreide und Mais zu Mehl mahlt, um den gesamten Prozess von der Ernte bis zur Verarbeitung auf dem Anwesen zu zeigen.