A PROJEKTRŐLAz első Mintagazdaság Szlovéniában
A Muravidéki Mintagazdaság egy olyan tér, ahol a kulturális örökség és a helyi mezőgazdasági adottságok aktiválása révén összefonódik a természet, az állatok és az emberek. A gazdaság Bánután, a muravidéki síkság peremén, közvetlenül a Hosszúfalu-hegy és a Lendva-hegy, valamint a magyar és a horvát határ közelében helyezkedik el.
A rétek és a nyílt táj ölelésében egy olyan gazdaságot keltettünk életre, ahol összeolvad a természet, az állatok a térség örökségével. Különös figyelmet fordítunk a legeltetéses állattartásra és a hagyományos fajtákra, így nálunk magyar szürkemarhával, krškopoljei sertésekkel, mangalicával és lovakkal is találkozhatnak. A gazdaság a nyugalom, a tanulás és a természet megtapasztalásának a helyszíne. A mindennapjaink jelentős részét képezi az egészséges, ökológiai és helyi élelmiszertermelés is. A területeinken áfonya, spárga és más zöldségek teremnek, az üvegházban pedig epret termesztünk. Munkánk a természeti ciklusok, a generációk során kialakult helyi tudás tiszteletén alapul.
A Muravidéki Mintagazdaság kapui nyitva állnak mindazok előtt, akik a muravidéki tájat eredeti, nyugodt és élményekben gazdag módon kívánják felfedezni. Látogassanak el hozzánk, szeretettel várjuk Önöket!
A PROJEKTRŐLAz első Mintagazdaság Szlovéniában
A Muravidéki Mintagazdaság egy olyan tér, ahol a kulturális örökség és a helyi mezőgazdasági adottságok aktiválása révén összefonódik a természet, az állatok és az emberek. A gazdaság Bánután, a muravidéki síkság peremén, közvetlenül a Hosszúfalu-hegy és a Lendva-hegy, valamint a magyar és a horvát határ közelében helyezkedik el.
A rétek és a nyílt táj ölelésében egy olyan gazdaságot keltettünk életre, ahol összeolvad a természet, az állatok a térség örökségével. Különös figyelmet fordítunk a legeltetéses állattartásra és a hagyományos fajtákra, így nálunk magyar szürkemarhával, krškopoljei sertésekkel, mangalicával és lovakkal is találkozhatnak. A gazdaság a nyugalom, a tanulás és a természet megtapasztalásának a helyszíne. A mindennapjaink jelentős részét képezi az egészséges, ökológiai és helyi élelmiszertermelés is. A területeinken áfonya, spárga és más zöldségek teremnek, az üvegházban pedig epret termesztünk. Munkánk a természeti ciklusok, a generációk során kialakult helyi tudás tiszteletén alapul.
A Muravidéki Mintagazdaság kapui nyitva állnak mindazok előtt, akik a muravidéki tájat eredeti, nyugodt és élményekben gazdag módon kívánják felfedezni. Látogassanak el hozzánk, szeretettel várjuk Önöket!
AKVAPÓNIAA halak és a növények harmonikus együttélése
Ez egy érdekes, folyamatos körforgás, amely ötvözi a zöldségtermesztést és a haltenyésztést, a hidroponika és az akvakultúra kombinációja. A halak által termelt hulladék táplálja a növényeket, a növények pedig megtisztítják a vizet a halak számára.
RÓLUNKFontos beszerzéseink
- A Szlovén Köztársaság Mezőgazdasági, Erdészeti és Élelmezésügyi Minisztériuma, a Szlovén Köztársaság Agrárpiaci és Vidékfejlesztési Ügynökség és a Muravidéki Magyar Önkormányzati Nemzeti Közösség háromoldalú megállapodást írtak alá a Muravidéki Mintagazdaság létrehozásáról
- A Lendva melletti Bánután megtörténik egy gazdaság és a hozzá tartozó kaszálók megvásárlása
- Az első kaszáló berendezések beszerzése
- Hiányzó mezőgazdasági gépek beszerzése
- A legelő kialakítása és előtető készítése a legelő állatok számára
- Spárga- és bogyósgyümölcs-mintaültetvények kialakítása
- A gazdaság felújítási munkálatainak megkezdése
- Az első állatok érkezése a gazdaságba
- A Mintagazdaság egyes egységeinek létrehozása
- Aquaponikus növényház létesítése
- A Mintagazdaság hiányzó infrastruktúrájának kialakítása (pl. manézs ...)
- Az új irodahelyiségek DGD-dokumentációjának elkészítése és az istálló első része feletti tetőterek kialakítása
- Technológiai berendezések megrendelése a gyümölcs- és zöldségfeldolgozó helyiségek számára
- A gazdaság kóstolótermeként funkcionáló konyha kialakítása
- Csemegeszőlő telepítése a Rožman Borház területén
- Gyógynövény- és parasztkert ültetése
- A meglévő növényházban történő tartalom elhelyezése
- A projektidőszak lezárása és a Muravidéki Mintagazdaság, a kulturális örökség megőrzése és a helyi mezőgazdasági potenciál aktiválása jogi formára történő átállás
- Az első kisbéri félvér kanca születése
- A magyar szürkemarha-borjak születése
- A mintaültetvények első terményeinek kísérleti liofilizálása és az első saját készítésű teák előállítása
- Ősszel megkezdődtek a butik jellegű értékesítés előkészületei
RÓLUNKFontos beszerzéseink
- A Szlovén Köztársaság Mezőgazdasági, Erdészeti és Élelmezésügyi Minisztériuma, a Szlovén Köztársaság Agrárpiaci és Vidékfejlesztési Ügynökség és a Muravidéki Magyar Önkormányzati Nemzeti Közösség háromoldalú megállapodást írtak alá a Muravidéki Mintagazdaság létrehozásáról
- A Lendva melletti Bánután megtörténik egy gazdaság és a hozzá tartozó kaszálók megvásárlása
- Az első kaszáló berendezések beszerzése
- Hiányzó mezőgazdasági gépek beszerzése
- A legelő kialakítása és előtető készítése a legelő állatok számára
- Spárga- és bogyósgyümölcs-mintaültetvények kialakítása
- A gazdaság felújítási munkálatainak megkezdése
- Az első állatok érkezése a gazdaságba
- A Mintagazdaság egyes egységeinek létrehozása
- Aquaponikus növényház létesítése
- A Mintagazdaság hiányzó infrastruktúrájának kialakítása (pl. manézs ...)
- Az új irodahelyiségek DGD-dokumentációjának elkészítése és az istálló első része feletti tetőterek kialakítása
- Technológiai berendezések megrendelése a gyümölcs- és zöldségfeldolgozó helyiségek számára
- A gazdaság kóstolótermeként funkcionáló konyha kialakítása
- Csemegeszőlő telepítése a Rožman Borház területén
- Gyógynövény- és parasztkert ültetése
- A meglévő növényházban történő tartalom elhelyezése
ÁLLATAINKIsmerje meg állatainkat
BLOGSpárga és bogyós gyümölcsök a konyhában
A nyár friss ízeket és élénk színeket hoz, különösen, amikor a spárga és a bogyós gyümölcsök a csúcson vannak. Ezek az összetevők nemcsak változatosságot adnak az ételeinkhez, hanem egészségügyi előnyöket is kínálnak.


