O PROJEKTUPrva vzorčna kmetija v Sloveniji
Prekmurska vzorčna kmetija je prostor, kjer se skozi ohranjanje kulturne dediščine in aktiviranje lokalnih kmetijskih potencialov prepletajo narava, živali in ljudje. Nahajamo se v naselju Banuta, na obrobju prekmurske ravnice, v neposredni bližini Dolgovaških in Lendavskih goric ter madžarske in hrvaške meje.
V objemu travnikov in odprte pokrajine oživljamo kmetijo, kjer se prepletajo narava, živali in dediščina prostora. Posebno pozornost namenjamo pašni reji in tradicionalnim pasmam, zato lahko pri nas srečate sivo govedo, krškopoljske prašiče, mangalice in konje. Kmetija je prostor miru, učenja in pristnega doživetja narave. Pomemben del našega vsakdana je tudi pridelava zdrave, ekološke in lokalne hrane. Na naših površinah rastejo borovnice, šparglji in druga zelenjava, v rastlinjaku pa gojimo jagode. Vso naše delo temelji na spoštovanju naravnih ciklov in znanj, ki so se na tem območju oblikovala skozi generacije.
Vrata Prekmurske vzorčne kmetije so odprta vsem obiskovalcem, ki želijo prekmursko podeželje doživeti na pristen in umirjen način. Veseli bomo vašega obiska.
O PROJEKTUPrva vzorčna kmetija v Sloveniji
Prekmurska vzorčna kmetija je prostor, kjer se skozi ohranjanje kulturne dediščine in aktiviranje lokalnih kmetijskih potencialov prepletajo narava, živali in ljudje. Nahajamo se v naselju Banuta, na obrobju prekmurske ravnice, v neposredni bližini Dolgovaških in Lendavskih goric ter madžarske in hrvaške meje.
V objemu travnikov in odprte pokrajine oživljamo kmetijo, kjer se prepletajo narava, živali in dediščina prostora. Posebno pozornost namenjamo pašni reji in tradicionalnim pasmam, zato lahko pri nas srečate sivo govedo, krškopoljske prašiče, mangalice in konje. Kmetija je prostor miru, učenja in pristnega doživetja narave. Pomemben del našega vsakdana je tudi pridelava zdrave, ekološke in lokalne hrane. Na naših površinah rastejo borovnice, šparglji in druga zelenjava, v rastlinjaku pa gojimo jagode. Vso naše delo temelji na spoštovanju naravnih ciklov in znanj, ki so se na tem območju oblikovala skozi generacije.
Vrata Prekmurske vzorčne kmetije so odprta vsem obiskovalcem, ki želijo prekmursko podeželje doživeti na pristen in umirjen način. Veseli bomo vašega obiska.
AKVAPONIKAHarmonično sožitje med ribami in rastlinami
Je zanimiv, neprekinjen cikel, ki združuje pridelovanje zelenjave in gojenje rib, je kombinacija hidroponike in akvakulture. Odpadki, ki jih ustvarijo ribe, hranijo rastline, medtem ko rastline očistijo vodo za ribe.
O NASPomembne pridobitve
- Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije, Agencija za razvoj podeželja in kmetijskih trgov ter Pomurska Madžarska Samoupravna narodna skupnost podpišejo tripartitno pogodbo o vzpostavitvi Prekmurske Vzorčne Kmetije
- Opravi se nakup kmetije, s pripadajočimi travniki v kraju Banuta pri Lendavi
- Nabavijo se prvi stroji za travinje
- Nabava manjkajoče kmetijske mehanizacije
- Ureditev pašnika in priprava nadstreškov za živali na pašniku
- Priprava vzorčnih nasadov špargljev in jagodičevja
- Začetek rekonstrukcijskih del na kmetiji
- Prihod prvih živali na kmetijo
- Vzpostavitev dislociranih enot Vzorčne Kmetije
- Vzpostavitev aquaponičnega rastlinjaka
- Ureditev manjkajoče infrastrukture na Vzorčni Kmetiji (kot npr. maneža …)
- Priprava DGD-dokumentacije za nove poslovne prostore in ureditev nadstrešnih prostorov nad prvim delom hleva
- Nabava tehnološke opreme v prostore predelave sadja in zelenjave
- Ureditev kuhinje za namen degustacijskega prostora na kmetiji
- Zasaditev trt namiznega grozdja na lokaciji vinotoč Rožman
- Zasaditev zeliščnega in kmečkega vrta
- Umestitev vsebine v obstoječi rastlinjak
- Zaključek projektnega obdobja in prehod v pravno obliko Zavod Prekmurska vzorčna kmetija, ohranjanje kulturne dediščine in aktiviranje lokalnih kmetijskih potencialov
- Rojstvo prve kobile pasme kisbéri-félvér
- Rojstvo teličkov sivega goveda
- Testno liofiliziranje prvih pridelkov iz vzorčnih nasadov in priprava prvih domačih čajev
- Jeseni so se začele priprave za butično prodajo
O NASPomembne pridobitbe
- Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije, Agencija za razvoj podeželja in kmetijskih trgov ter Pomurska Madžarska Samoupravna narodna skupnost podpišejo tripartitno pogodbo o vzpostavitvi Prekmurske Vzorčne Kmetije
- Opravi se nakup kmetije, s pripadajočimi travniki v kraju Banuta pri Lendavi
- Nabavijo se prvi stroji za travinje
- Nabava manjkajoče kmetijske mehanizacije
- Ureditev pašnika in priprava nadstreškov za živali na pašniku
- Priprava vzorčnih nasadov špargljev in jagodičevja
- Začetek rekonstrukcijskih del na kmetiji
- Prihod prvih živali na kmetijo
- Vzpostavitev dislociranih enot Vzorčne Kmetije
- Vzpostavitev aquaponičnega rastlinjaka
- Ureditev manjkajoče infrastrukture na Vzorčni Kmetiji (kot npr. maneža …)
- Priprava DGD-dokumentacije za nove poslovne prostore in ureditev nadstrešnih prostorov nad prvim delom hleva
- Nabava tehnološke opreme v prostore predelave sadja in zelenjave
- Ureditev kuhinje za namen degustacijskega prostora na kmetiji
- Zasaditev trt namiznega grozdja na lokaciji vinotoč Rožman
- Zasaditev zeliščnega in kmečkega vrta
- Umestitev vsebine v obstoječi rastlinjak
NAŠE ŽIVALISpoznajte naše živali
BLOGŠparglji in jagodičevje v kuhinji
Poletje je čas svežih okusov in barv. Zlasti s prihodom špargljev in jagodičevja, ki dosegajo vrhunec svoje sezone. Ti dve sestavini ne le dodajata raznolikost na naše krožnike, ampak tudi ugodno vplivata na naše zdravje.


